Pakkanen paukkuu ulkona joten on mukava tehdä lämmittävää ja hieman tuhdimpaa ruokaa.
Tämän olen nimennyt keitoksi, mutta on lähellä pataruokaa kun lientä ei ole kovin paljon. Täydellistä pakkasruokaa, lämmittää ja ravitsee.
Lisäksi tämä on erittäin nopeaa ja edullista valmistaa.
Kun vähän lauhtuu niin lähden hiihtämään ja lenkin jälkeen nautin ison lautasellisen ihanaa keittoa!
Kana-pastakeitto
Nämä tarvitset:
- 1 sipuli
- 3-4 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 400-500g maustamattomia broilerisuikaleita
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 2 dl pastaa (esim. perhospastaa)
- 6-7 dl vettä
- kanaliemikuutio
- suolaa myllystä
- mustapippuria myllystä
- paprikajauhetta (+ chilijauhetta)
- 2 dl ruokakermaa
- pinnalle persiljaa
Tee näin:
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuutioi (tai suikaloi) paprika.
Kuullota sipuli, valkosipuli ja paprika pannulla öljyssä ja siirrä kattilaan.
Ruskista broilerisuikaleet, mausta suolalla ja pippurilla ja siirrä nekin kattilaan.
Lisää pannulle hieman vettä ja ota maut talteen ja kaada kattilaan.
Lisää loppu vesi, liemikuutio ja tomaattimurska.
Kuumenna kiehuvaksi. Lisää pasta ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi.
Lisää lopuksi kerma ja kiehauta kertaalleen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Ripota pinnalle persiljasilppua.
Aikaa menee kaikkiaan n. 30min ja tästä ruokkii n. 5 henkilöä.
Hinta: n. 2,20€/annos (ostoskorin tuotteet 10,71€, ilman mausteita/liemikuutioita)
